Oisixお試しセット~芯までロールキャベツ~ [Oisix(おいしっくす)]
お試しセットの箱には、立派なキャベツが丸ごと1個。
と、くれば、ロールキャベツです。
実は初挑戦^^;
中の餡は、今回は鶏胸肉と高野豆腐で。
ロールキャベツって、巻き易くする為に芯の部分を削ぎ落とすんですね。
その部分も今回餡に入れてみました。
材料は…
鶏胸2枚・高野豆腐2枚・玉葱1・2個・キャベツの芯の部分、
塩胡椒適量、だしの素。
鶏と高野、調味料をFPで攪拌、ボウルに移して、
みじん切りの玉葱・キャベツの芯を混ぜて完成。
包み方その他はcookpadその他をご参考にm(__)m
干瓢が嫌いなのでタコ糸で失礼。
完成です。
コンソメに少量の薄口醤油、塩・胡椒で味付け。
我が家のロールキャベツは、コンソメベースが主流。
因みに、中に行くにつれて小さくなるキャベツの葉っぱ。
小さい葉っぱも全部1枚で巻いてみました。
大小比較はこんな感じで。
意外と綺麗に巻けるんですよね、小さいの。
食べ応えは別として、家族には大受けしました(笑)
コチラはトマト味にして、お弁当のおかずです^^
と、くれば、ロールキャベツです。
実は初挑戦^^;
中の餡は、今回は鶏胸肉と高野豆腐で。
ロールキャベツって、巻き易くする為に芯の部分を削ぎ落とすんですね。
その部分も今回餡に入れてみました。
材料は…
鶏胸2枚・高野豆腐2枚・玉葱1・2個・キャベツの芯の部分、
塩胡椒適量、だしの素。
鶏と高野、調味料をFPで攪拌、ボウルに移して、
みじん切りの玉葱・キャベツの芯を混ぜて完成。
包み方その他はcookpadその他をご参考にm(__)m
干瓢が嫌いなのでタコ糸で失礼。
完成です。
コンソメに少量の薄口醤油、塩・胡椒で味付け。
我が家のロールキャベツは、コンソメベースが主流。
因みに、中に行くにつれて小さくなるキャベツの葉っぱ。
小さい葉っぱも全部1枚で巻いてみました。
大小比較はこんな感じで。
意外と綺麗に巻けるんですよね、小さいの。
食べ応えは別として、家族には大受けしました(笑)
コチラはトマト味にして、お弁当のおかずです^^
綺麗に出来ましたね~♪
お弁当も楽しめますねw
by nano (2010-01-31 14:33)
私も最近、ロールキャベツを食べました。
でも、買ってきたやつだけどね。^^;
さすがですね♪ こんなに綺麗に作れるなんて。^^
by kaika-t (2010-01-31 14:43)
おぉ~見事ですねw
ロールキャベツ好きなので食べたくなりました(〃゚σ¬゚)ジュル
高野豆腐を入れるのですね!試してみたいです(`・ω・´)☆
by Derufyi (2010-01-31 15:45)
ロールキャベツですか!いいですね♪
最近、食べてないですが大好きですo(´▽`*)/
by qoo2qoo (2010-01-31 16:12)
ロールキャベツに合いそうなキャベツが手に入ると、私もよく作ります^^;美味しそうですね
☆
by tomorin (2010-01-31 16:55)
どもです。
きれいでうまそうですね~
俺も、ロールキャベツ大好物ですw
by ジンNDR114 (2010-01-31 19:36)
小さいロールキャベツかわいいですね^^☆
by miyoko (2010-01-31 22:19)
ロールキャベツなんてほんと長年やってないですねぇ・・・。
by ホタルの館 (2010-02-01 00:04)
ロールキャベツは型くずれしやすいそうですが、
さすがですね。とても綺麗で美味しそうです^^
いろいろ☆
by tony61 (2010-02-01 00:18)
こんばんは
急ぎの巡回でごめんない☆
by tachi (2010-02-01 00:35)
綺麗に巻けてますね^^
私も先日ロールキャベツしたばかり。
でも全然キレイに巻けませんでした~...orz
それでも美味しくいただけたのが救いですw
by hana* (2010-02-01 01:14)
ロールキャベツ最近作ってない〜
今日の献立にしようかな。
ヒントをありがとう〜☆
by pandan (2010-02-01 06:27)
oisixを美味しく頂いて素晴らしい^^
私はロールキャベツはコンソメよりもトマト煮が好きです^^
今日もポチっと応援☆
by やまがたん (2010-02-01 07:39)
綺麗に丸まっていますね~。
美味しそう(*´д`*)☆
by 明 (2010-02-01 10:22)