蕪も満喫しました＾＾

おなじみ、ご近所様で蕪を沢山頂きました＾＾

多少使った後で思い立って撮影＾＾；
実際は12個くらい有りました。

蕪、あんまり美味しい食べ方思いつかないので、何時もの如くcookpadで検索＾＾；
人気のメニューから幾つか抜粋で。

先ずは定番、シチュー。

人参・玉葱・蕪・じゃが芋…と、根菜オンパレード。
蕪はクリーム系の煮込み料理が美味しいですね＾＾

そして、豚肉と蕪の炒め物

豚バラに砂糖・醤油・生姜で下味。
蕪と一緒にしっかり炒めて完成。

蕪の肉詰め。

くり貫いた蕪に、合挽きミンチの具を詰めて、和風だしで。
コレが一番受けました＾＾
実は、上に乗ってる小さい人参も星型です(笑)

詰め物が残ったので、卵とパン粉、玉葱を足してハンバーグ風に。

勿体無いのでくり貫いた蕪の中味も入れたら、離乳食顔負けの柔らかさに＾＾；
祖母が喜びました。

そして葉っぱ。

小さく刻んで油いため。砂糖・醤油で味付けして、ご飯のおかずに。
実は我が家では、大根も蕪も、根っこの部分より葉っぱが喜ばれます。
とっても美味しいので、大根や蕪の葉っぱが手に入ったらお試しアレ。
炒めてるうちに半分以下の量になりますので、結構沢山必要ですが＾＾；

そんな訳で、蕪を堪能しました＾＾
もう当分要らないです(笑)。

---

宜しければ、ポチッとしてやって下さいませm(__)m

タグ：蕪 COOKPAD シチュー 蕪の葉 冬野菜 根菜

コメント 14

コメントの受付は締め切りました

蕪の肉詰め綺麗ですね～！
美味しそうだし(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ☆
by 明 (2010-01-24 11:42) 

美味しそう～
クリーム系が合うんですね!食べてみたいです(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙ　☆
by Derufyi (2010-01-24 12:37) 

カブは煮るくらいしか調理しません。^^;
☆
by goro2001 (2010-01-24 12:43) 

蕪、昔はシチューとかお吸い物によく使っていましたけども、最近はほんと食べなくなりました。
by ホタルの館 (2010-01-24 14:43) 

どれも美味しそうですね！！
いつも料理が上手で凄いです！！(*￣∇￣*)
by qoo2qoo (2010-01-24 16:25) 

蕪もいいですねｗ　暖まるお料理で♪
by nano (2010-01-24 17:17) 

こんばんは♪
蕪のお料理が目白押しですねｗ
定番のシチューが一番食べたいです＾＾
by 御心 (2010-01-24 19:26) 

肉好きだけど、
蕪も好きです！
やっぱりシチューですよねぇ（＾O＾）b
by 淳司 (2010-01-24 20:49) 

すごいな～こんなにたくさん＾＾
☆
by sasapand (2010-01-24 21:23) 

カブって、あったまるし美味しいし、大好き～v
葉っぱを油揚と甘辛く炒めるのも、
大層好きです♪
お高くてしょっちゅう買えないので、
いただけるのが羨ましいです！
by ぴんくま (2010-01-24 23:22) 

蕪きれいですね
おいしそう～☆
by miyoko (2010-01-24 23:31) 

こんばんは。
ホントに料理お上手なんですね。
パカッってフタ開けるの、自分も食してみたいですう～＾＾
色々たくさん☆
by tony61 (2010-01-25 00:15) 

カブのお料理たくさんですね〜
おいしそう☆
by pandan (2010-01-25 06:03) 

冬が旬の美味しいかぶ＾＾
色々な料理で堪能されたようで羨ましいです
今日も応援ポチっとな☆
by やまがたん (2010-01-25 07:16)