鴨が好きです＾＾

スーパーで鴨発見。
私、どういう訳か鴨が大好きなので、鍋用のペラペラのですが、喜び勇んで鴨南蛮に＾＾


鴨は、酒・醤油で揉んで、片栗粉をはたいて下拵え。
甘めのつゆで頂きました。

つゆの量を読み間違えて大量に余ったので、雑炊に＾＾；

大根と人参をプラスで、万能葱をトッピング。
葱も大好きです。無駄に何にでも入ってます＾＾；

100均の抜型で人参を型抜き。抜いた残りも使いますが＾＾；


セリアで発見した4個セットの和風抜型、小ぶりな人参も綺麗に抜けて凄く重宝です。
最近、煮物にも鍋物にも、花型人参が大活躍(≧ω≦ｏ)ノ

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タグ：鴨南蛮 蕎麦 雑炊 100均 可愛い小細工

コメント 14

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鴨鍋もいいなぁ♪　今日も寒いです(#+_+)
by nano (2010-01-18 15:03) 

人参は型抜きをすると綺麗ですね。＾＾
☆
by m6324 (2010-01-18 15:05) 

私もにんじんは型抜き派です＾＾！鴨は苦手ですが…
☆
by tomorin (2010-01-18 15:34) 

鴨、あまり食べた事ないですが、美味しいですよね♪　☆
by Derufyi (2010-01-18 15:49) 

あ゛～おいしそうですねww
寒いからあったかいもの食べたいです(>_<)
by ティファロックハート (2010-01-18 15:57) 

おいしそう～＾＾
☆
by sasapand (2010-01-18 16:08) 

鴨、美味しそうですねo(´▽｀*)/
自分もあまり食べたことがないので食べてみたいです♪
by qoo2qoo (2010-01-18 17:05) 

私も鴨好きです、でも、スーパーであんまり見かけないんです…＞＜
by とうふさん (2010-01-18 17:12) 

花型人参　かわいいですね♪＾＾
☆
by miyoko (2010-01-18 21:20) 

鴨はスーパーとかで売ってるの殆ど見ませんね。
鴨南蛮美味しそう。
by 単騎 (2010-01-18 22:34) 

鴨食べた事無いかも～＾＾；
☆
by にゃんたま (2010-01-19 06:43) 

型抜きって一つあると便利なんですよね。
☆
by pandan (2010-01-19 06:58) 

いいなぁ～～。おいしそう。あったまるよね☆
by dodonga (2010-01-19 10:06) 

美味しそうですね～！
鴨ってスーパーでも売ってるのかな？☆
by 明 (2010-01-19 11:42)