揚げずにからあげ [モラタメ]
まぶして焼くだけで簡単に美味しいからあげができるという
ヒガシマル醤油の『揚げずにからあげ』を使ってみました。
使いかたは至って簡単で、
鶏肉を切って「揚げずにからあげ」と一緒に適当な袋に入れ
揉みこんで味を馴染ませ、フライパンで焼くだけ…です。
調味料の混ざった粉の中には、アラレのような粒が混じっていて
コレが焼いた後の食感のアクセントになるようでした。
母が鳥の皮が嫌いなので、剥がして皮だけ別に焼きました＾＾
焼き上がりはこんな感じに。
揚げずに唐揚げと、オマケの鶏皮チップス。
スパイスの風味にアラレがアクセントでビールがすすみます～(≧ω≦ｏ)
ちょっと焼きが足りなかったのか、
パッケージのように上手い具合にはいきませんでしたが＾＾；
どうしてもあられ（？）がまばらに。
見た目不細工ですが美味しかったですよ。
悔しかったので後日リベンジ…したのですが、
やっぱりあられがマバラ～にil|li (´ω｀) il|li
誤魔化しも兼ねてちょっとアレンジ。
生姜・長ねぎ・一味入りの香味ダレ掛けにしてみました。
衣がシンプルな味なので、色々アレンジも楽しめそうでした。
鶏肉だけでなくて、ムニエルの衣として使っても面白そうです＾＾
やっぱり揚げ物よりはヘルシーな感じですね。
揚げなくて良くて、結構しっかり味も付いていますので、
チャチャッと作れて、お弁当のおかずにも良かったです＾＾
もうちょっと衣のアラレが多いと
素人でも綺麗に焼けて嬉しいかも…？でした。
相変わらず料理が美味しそうですね。＾＾
＞結構しっかり味も付いています
そうなのですね。＾＾
by kaika-t (2010-05-02 20:42)
自分も食べた事ありますが、あられ(?)が綺麗に付かないんですよね～
でも、ヘルシーで美味しいのが嬉しいですね♪
by Derufyi (2010-05-02 20:52)
こんばんは
揚げずにつくれてしむものなのですね☆
by tachi (2010-05-02 21:14)
おいしそうですね☆☆☆
by オサムシ (2010-05-02 21:48)
こんばんは。
揚げないですむのは簡単でいいですね。
美味しそうです。
by sunset (2010-05-02 23:03)
ヘルシーですね★
でも、その分たくさん食べてしまいそう……＾＾；
by miyukimono (2010-05-02 23:36)
何でも上手くできてますね。☆
by goro2001 (2010-05-02 23:36)
こんなに美味しそうに出来るんですね！
お料理がお上手です。
気になりながらも、まだ使ったこと無いです。
香味ダレに心が奪われちゃいました。
by 雨香 (2010-05-03 00:32)
から揚げ大好き！ヘルシーなのいいね☆
by dodonga (2010-05-03 00:50)
ずっとCMでやっていますね(^_^;)
揚げずに唐揚げと言えた方が先に食べられる・・・って。
by ホタルの館 (2010-05-03 01:16)
から揚げって油が気になってあまり食べないですけど
これならガンガンいけますよネ、革命的('ー`)
by Caelum (2010-05-03 02:10)
油も少なくて済むのはいいですよね♪
by nano (2010-05-03 04:42)
おいしそう〜こr便利ですよね。★
by pandan (2010-05-03 06:31)
ＣＭでよくみかけます＾＾
あられがポイントなんですね。
ヘルシーでいいな☆
by 和 (2010-05-03 08:32)
ヘルシーな感じで、おいしそうですね～＾。＾☆
by miyoko (2010-05-03 10:22)
美味しそうです(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
鶏皮チップスが食べたいな～～！
皮好きなんですよね☆
by 明 (2010-05-03 10:31)
ヒガシマルのものって美味しいですよね。
ＣＭで見て気になってたんですけど、まだ食べてないんです。
今度試してみます♪
by koume (2010-05-03 12:03)
凄く美味しそうですね～
ジューシー感がありそうで、使ってみたいです～
by タミリン (2010-05-03 12:11)
揚げないで唐揚げが出来るのはすごいですね。＾＾☆
by m6324 (2010-05-03 14:56)
こんにちは☆
by goro2001 (2010-05-03 15:48)
揚げずにからあげ、素敵ですよね(￣￢￣*)じゅ！
家でもお弁当によく入ってます！！o(´▽｀*)/
by qoo2qoo (2010-05-03 16:45)
先週だったか、お弁当用に初めて使いました＾＾！私は食べてませんけど‥
☆
by tomorin (2010-05-03 20:37)